中文名称 ：Bromelain

中文别名：菠萝蛋白酶;菠萝酶;菠罗蛋白酶;风梨酶;菠萝朊酶;波萝蛋白酶

英文名称：Bromelain

英文别名：Bromelains;STEM BROMELAIN;BROMELAIN;BROMELAIN PINEAPPLE;BROMELIN;Brome laine;BROMELAIN(RG);Bromelein;Bromelain, pure;BroMelain, pure, 1200 GDU,g;FROM PINEAPPLE, 2400GDU;Technical Grade;Bromelain, juice (9CI);Fruit bromelain (ACI);Ananase;Ananases;Bromelain;Bromelase;Bromelases;Bromelin;Bromelins;Debridase;Debridases;E.C. 3.4.22.33;E.C. 3.4.22.5;EC 3.4.22.33;EC 3.4.22.5;Extranase;Extranases;Inflamen;Juice bromelain;Pinase;Pinases;Pineapple enzyme;Pineapple enzymes;Traumanase;Traumanases

Cas No.：9001-00-7

包装储存：Powder -20°C 3 years；4°C 2 years

生物活性 ：Bromelain is an anti-inflammatory drug derived from pineapple stem that acts through down-regulation of plasma kininogen, inhibition of Prostaglandin E2 expression, degradation of advanced glycation end product receptors and regulation of angiogenic biomarkers as well as antioxidant action upstream in the COX-pathway. Bromelain exhibits various fibrinolytic, antiedematous, antithrombotic, and anti-inflammatory activities. Bromelain also possesses some anticancerous activities and promotes apoptotic cell death.

性状：Solid

体内研究(In Vivo)：Bromelain (40 mg/kg; intraperitoneal injection; daily; for 7 days; male Sprague-Dawley rats) pretreatment reduces the motor dysfunction in the parkinsonian rat model of parkinsons disease (PD). 6-OHDA injection resulted in marked motor impairment which is prevented by pretreatment with Bromelain prior to the lesion. has not independently confirmed the accuracy of these methods. They are for reference only.

运输条件：Room temperature in continental US; may vary elsewhere.

参考文献

[1]. Adu TS, et al. Effects of bromelain on motor responses following intra-medial forebrain bundle 6-OHDA injection in rat model of parkinsonism. Metab Brain Dis. 2019 Jul 22.

[2]. Pavan R, et al. Properties and therapeutic application of bromelain: a review. Biotechnol Res Int. 2012;2012:976203.

Bromelain 是一种源自菠萝茎的抗炎药，其通过下调血浆激肽原，抑制前列腺素 E2 表达，降解晚期糖基化终产物受体，调节血管生成生物标志物以及在 COX 途径上游发生抗氧化作用而发挥作用。Bromelain 具有多种纤维蛋白溶解，抗水肿，抗血栓形成和抗炎活性。Bromelain 还具有一些抗癌活性，并促进凋亡细胞死亡。

研究方向

1. 生物医学研究：

菠萝蛋白酶在生物医学领域的研究主要集中在其对生物体内蛋白质的作用上。它可用于分离和纯化蛋白质，如从组织中提取目标蛋白质，这对于生物医学研究和药物开发具有重要意义。

菠萝蛋白酶还具有消炎、抗血栓和抗肿瘤等潜在的药理作用，这些作用使其成为生物医学研究的重要对象。

2. 细胞生物学：

在细胞培养中，菠萝蛋白酶常用于细胞分离和组织分解，这有助于研究者获得单细胞悬浮液，进而进行更深入的细胞生物学研究。

3. 生物化学：

菠萝蛋白酶作为一种巯基蛋白水解酶，其化学性质和酶学特性也是生物化学研究的重要方向。

研究目标

1. 揭示菠萝蛋白酶的生物活性：

通过深入研究菠萝蛋白酶的结构和功能，揭示其在生物体内的具体作用机制和生物活性，为开发新药和治疗方法提供理论基础。

2. 优化菠萝蛋白酶的提取和纯化工艺：

菠萝蛋白酶的提取和纯化工艺对于其应用至关重要。研究目标之一是优化这些工艺，提高菠萝蛋白酶的纯度和活性，降低生产成本。

3. 拓展菠萝蛋白酶的应用领域：

除了在生物医学领域的应用外，菠萝蛋白酶在食品、化妆品和环保等领域也具有潜在的应用价值。研究目标之一是探索这些新的应用领域，并开发相应的产品。

4. 开发新型药物和治疗方法：

基于菠萝蛋白酶的药理作用，研究目标之一是开发新型药物和治疗方法，用于治疗炎性疾病、肿瘤、心脑血管疾病等。

综上所述，Bromelain在科研领域中的研究方向广泛，涵盖了生物医学、细胞生物学和生物化学等多个领域，其研究目标旨在揭示菠萝蛋白酶的生物活性、优化提取和纯化工艺、拓展应用领域以及开发新型药物和治疗方法。

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