1-oleoylglycerol (1-monoolein) —油酸（十八烯酸）和甘油（丙三醇）聚合的产物，属于不饱和甘油酯

密度

0.9407 g/cm3 (35 ºC)

沸点

483.3±35.0 °C at 760 mmHg

熔点

38.5 ºC (acetone )

分子式

C21H40O4

分子量

356.54

闪点

155.4±19.4 °C

精确质量

356.2927

PSA

66.76

LogP

6.71

蒸汽压

0.0±2.8 mmHg at 25°C

折射率

1.46384 (589.3 nm 35 ºC)

储存条件

−20°C

稳定性

Hygroscopic

水溶解性

Insuluble (5.3E-3 g/L) (25 ºC)

分子结构

五、分子性质数据：

1、 摩尔折射率：104.20

2、 摩尔体积（m3/mol）：367.6

3、 等张比容（90.2K）：910.4

4、 表面张力（dyne/cm）：37.5

5、 极化率（10-24cm3）：41.30

计算化学

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：6.5

2、 氢键供体数量：2

3、 氢键受体数量：4

4、 可旋转化学键数量：19

5、 互变异构体数量：

6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：66.8

7、 重原子数量：25

8、 表面电荷：0

9、 复杂度：315

10、 同位素原子数量：0

11、 确定原子立构中心数量：0

12、 不确定原子立构中心数量：1

13、 确定化学键立构中心数量：1

14、 不确定化学键立构中心数量：0

15、 共价键单元数量：1

更多

1. 性状：未确定

2. 密度（g/mL, 20 ℃ ）：未确定

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：35-37

5. 沸点（ºC,常压）：未确定

6. 沸点（ºC,kPa）：未确定

7. 折射率：未确定

8. 闪点（ºC）：180

9. 比旋光度（º）：未确定

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11. 蒸气压（mmHg,ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：未确定

中文名称：

111-03-5

中文别名：

油酸甘油酯;9-十八烯酸(Z)-2,3-二羟基丙酯;单油酸甘油酯;甘油单油酸酯;一油酸甘油酯;甘油油酸酯;1-油酰基-RAC-甘油;单甘油油酸酯;1-油酸甘油单酯;苄基3-(羟基亚氨基)吡咯烷-1-甲酸叔丁酯;甘油单油酸酯 GMO;1-(顺式-9-油酰基)-rac-甘油;DL-α-甘油单油酸酯;麦芽酚;顺式-9-油酸甘油酯;十八烯酸单油酸酯;甘油单油酸酯 溶液;生物柴油杂质;rac-甘油 1-单油酸酯;甘油 1-单油酸酯;油酸甘油单酯;油酸单甘油酯;十九烷酸甘油单酯

英文名称：

Glyceryl monooleate

英文别名：

2,3-Dihydroxypropyl oleate;1-(CIS-9-OCTADECENOYL)-RAC-GLYCEROL;1-MONO[CIS-9-OCTADECENOYL]-RAC-GLYCEROL;1-MONOLEIN;1-MONOOLEIN;1-MONOOLEOYL-RAC-GLYCEROL;1-OLEOYL-RAC-GLYCEROL;1-O-OLEYL-RAC-GLYCEROL;ARLACEL(TM) 186;DELTA 9 CIS MONOOLEIN;DL-ALPHA-MONOOLEIN;GLYCEROL-1-MONOOLEATE;GLYCEROL ALPHA-MONOOLEATE;GLYCEROL MONOOLEATE;GLYCERYL CIS-9-OCTADECENOATE;GLYCERYL MONOOLEATE;RAC-GLYCEROL 1-MONOOLEATE;1-Glyceryl oleate;1-Monooleoylglycerol;1-Oleoylglycerol;ASTM® D6584 Monoolein Solution;Monoolein;rac 1-Oleoyl Glycero;rac 1-Oleoyl Glycerol;DL-α-Monoolein;Glycerin monooleate;GLYCEROL MONO-OLEATE;Glycerol α-Monooleate;Maltol;Monoolein 9 C18:1;oleoyl glycerol;RAC.-1-OLEOYL-GLYCEROL BIOCHEMICA;9-Octadecenoic acid(Z)-, 2,3-dihydroxypropyl ester;Nofable GO 991;Rylo MG 19;rac-1-Monoolein;rac-1-Monooleoylglycerol;alpha-Glyceryl monooloeate;alpha-Monoolein;Aldo MO;Aldo HMO;MONOLEIN;Mazol GMO;Capmul GMO;Kessco GMO;0:0;MG(18:1(9Z);MG(18:1(9Z)/0:0/0:0)[rac];Glyceryl oleate;Glycerol 1-monooleate;Glycerin 1-monooleate;Danisco MO 90;Monooleoylglycerol;Oleic monoglyceride;Olein, 1-mono-;Oleoylglycerol;Olicine;Peceol;Supeol;Sinnoester ogc;Oleylmonoglyceride;Emalsy OL;Emalsy MO;Dimodan LSQK;Glycerol alp;Glycerol oleate

CAS号：

111-03-5

分子式：

C21H40O4

分子量：

356.54

详细描述

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1-oleoylglycerol (1-monoolein)

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